飲食店に防犯カメラを付けるなら｜場所・台数・費用の考え方

以前の記事「飲食店の防犯カメラ、1台だけでも意味はありますか？」では、まずレジ周りに1台から始めればよいというお話をしました。

今回はその続きです。実際にご相談をいただいたとき、私たちがお店を拝見しながらどういう順番で「場所・台数・費用」を決めていくのかを、そのままご紹介します。

最初に決めるのは「何を見たいか」です

カメラの場所も台数も、実は「何を見たいか」が決まれば、ほとんど自動的に決まります。反対に、ここが決まらないまま「とりあえず4台」と台数から入ると、肝心の場面が映っていない、ということが起こりがちです。

飲食店で多い「見たいもの」は、おおむね次の4つです。

• お金の受け渡し —— レジ・会計の場面
• 人の出入り —— 誰が、いつ来て、いつ帰ったか
• お店の様子 —— 混み具合、接客、お客様とのやり取り
• 営業していない時間 —— 閉店後・定休日の店内や裏口

この中で、いちばん気になっているのはどれでしょうか。その1つが、1台目の場所です。

場所ごとの考え方

「見たいもの」が決まったら、それが見える場所を選びます。飲食店でよく候補になる場所と、それぞれの考え方をまとめました。

台数は「見たいものの数」で決まります

場所が決まれば、台数はその数だけです。実際のご相談では、次のような流れになることがよくあります。

1. 1台目＝レジ。まずお金の受け渡しを残す
2. 2台目＝出入口か客席。人の出入り、またはお店の様子を足す
3. 3〜4台目＝残りの気になる場所。使ってみて「ここも見えたら助かる」が出てきたところへ

1台から始められたお店でも、使っているうちに足していって、結果的に3〜4台に落ち着くケースがよくあります。カメラはLANケーブル1本でつなぐ方式なので、後から足しても同じ仕組みのまま増やせます。

ですから、最初から完璧な台数を決めなくて大丈夫です。「今いちばん見たいもの」の分だけ付けて、あとは使いながら考える——これが、ムダのない増やし方です。

費用は、この4つで決まります

「結局いくらかかるの？」というご質問には、こうお答えしています。防犯カメラの費用は、おもに次の4つで決まります。

このうち①②は、お話を伺えばすぐに決まります。③④は、お店を実際に拝見しないと正確には分かりません。だからプロタゴでは、まず無料で現地を確認してからお見積もりをお出ししています。

なお、レジ周りなど店内に1〜2台という付け方であれば、機器も工事も込みの総額でご案内している「店舗カメラプラン」があります。録画機を置かない分、いちばん小さな構成で始められます。

付ける前に、決めておきたいこと

カメラは付けて終わりではありません。お店で使い始める前に、次のことを決めておくと安心です。

• 「防犯カメラ作動中」の掲示 —— お客様へのお知らせとして。音声も録る場合は、その旨もお知らせするのがおすすめです
• スタッフへの説明 —— 何のために付けるのか（お店とスタッフを守るため）を先に伝えておく
• 誰が映像を見られるか —— スマホで見られる人を決めておく
• ときどき、録画を確認する —— 「付いているのに録画できていなかった」は、実際によくあります

最後の点は、すでにカメラをお持ちのお店にも当てはまります。心当たりがあれば、モニターを見るだけでできる「5分点検」を一度試してみてください。

工事は、営業に合わせて

飲食店の工事でいちばん気になるのは、営業への影響だと思います。店内に1〜2台であれば、設置は数時間です。仕込みの前や定休日など、お店のご都合に合わせて時間を決めて伺います。